Обязанности | Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов. Подготовка готовых блюд к транспортировке в отделения учреждения. Отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи. Проверка весов. Сбор и сдача пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры. Оказывает услуги инвалидам (организация сопровождения инвалидов, имеющих стойкие расстройства функции зрения и самостоятельного передвижения и оказания им помощи на объекте; допуск к месту получения услуги сурдопереводчика и собаки проводника). Соблюдает требования антикоррупционного законодательства, в том числе, по урегулированию конфликта интересов, и ответственности за их неисполнение. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. |